Osebna orodja

  Iskalni filter  

Novice

Olimpijada gorskega sira

6. olimpijado gorskega sira bo 23. oktobra 2009 otvoril mednarodni nateč aj za najboljše sire, izdelane v gorskem okolju.
Potekal bo v nekdanji samostanski cerkvi v švicarskem Bellelayju, ki je pomemben kulturni kraj in domovina znanega švicarskega sira Tête de Moine AOC. Okoli 80 č lanov žirije iz držav, kjer sta doma hribovsko kmetijstvo in proizvodnja sira, bo moralo oceniti okoli 800 primerkov gorskega sira v 16 kategorijah. Pogoj za udeležbo pri ocenjevanju kakovosti je predelava mleka, ki je bilo proizvedeno na območ jih nad 600 m. n. v. Kdo so zmagovalci v posameznih kategorijah, bo javnost izvedela 25. oktobra 2009. Več informacij in program: www.caseusmontanus.ch (de/en/fr/it).
Sledite nam

Icon_facebook  Icon_twitter