Questo volume si fa carico, per la prima volta, di presentare una descrizione dettagliata del panorama agricolo dell'intero arco alpino. Esperti di tutti gli stati interessati all'area delle Alpi analizzano dettagliatamente la situazione attuale e presentano le relative opzioni sul piano politico per meglio valorizzare l'agricoltura nelle zone alpine. A conclusione e completamento delle relazioni viene posto il problema di quali conseguenze derivino per la struttura del protocollo aggiuntivo sulla agricoltura della Convenzione delle Alpi.