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Oh..

© nrognaf / flickr

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A proposito di boleti, porcini, finferli & Co

Chi possiede un bosco in Austria dovrebbe chiedersi se non sia giunto il momento di soffermarsi più spesso al margine del bosco con una bilancia e un cesto vuoto. La legge sulla raccolta dei funghi prevede che i cercatori di funghi debbano cedere la quota di raccolto eccedente il limite massimo giornaliero di due chili a persona al proprietario del bosco, a condizione che questi li colga in flagranza. Gli scaltri proprietari forestali non devono far altro che appostarsi, attendere, pesare e scremare l’eccedenza – per poi gustarsi una deliziosa cena a base di funghi.

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