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Frutti tropicali e caviale nella valle svizzera del Kandertal - sogno o realtà?

Nel Kandertal nell'Oberland Bernese/CH è in corso il progetto "Tropenhaus mit Aquakultur Frutigen" (Edificio tropicale con acquacoltura Frutigen) per la produzione di frutti tropicali e per l'allevamento di pesci originari di acque calde. L'iniziativa verrà realizzata grazie all'acqua calda proveniente dal tunnel ferroviario del Lötschberg, attualmente in costruzione. Il tunnel fa parte della NTFA (Nuova trasversale ferroviaria alpina). All'ingresso nord del tunnel, nei pressi di Frutigen/CH, la montagna rilascia da 150 a 200 litri d'acqua calda al secondo ad una temperatura compresa tra i 18 e i 20° C.
Finora l'acqua è stata immessa direttamente nel torrente Kander. Per il periodo successivo all'entrata in funzione del tunnel, nel 2007, il Dipartimento per l'ambiente, i trasporti e l'energia ha disposto che l'acqua, prima di essere immessa nel corso d'acqua, dovrà essere raffreddata artificialmente. Come alternativa al raffreddamento artificiale, costoso ed energeticamente dispendioso, è stato avviato su basi private il progetto Tropenhaus. Gli elementi principali sono una serra in cui verranno coltivate piante e frutti tropicali e allevati pesci (Tilapia) e vasche all'aperto per l'allevamento di pesci commestibili (in particolare storioni). La produzione seguirà i criteri dell'agricoltura biologica e sarà compatibile con l'ambiente e rispettosa delle esigenze delle specie.
L'iniziativa indica alternative per l'agricoltura e grazie ad esempio alla lavorazione diretta e, almeno in parte, anche alla commercializzazione diretta dei prodotti potrebbe portare nuovi posti di lavoro nella regione alpina. Attraverso il previsto centro visitatori e corsi e manifestazioni specifiche, il progetto offre anche prospettive per il turismo e l'economia nella regione. I costi per l'edificio tropicale e l'annessa acquacoltura sono stimati in circa 10 milioni di euro. Se il reperimento dei fondi andrà a buon fine e saranno disponibili le autorizzazioni necessarie, la realizzazione del progetto dovrebbe iniziare a metà del 2006.
Fonte: www.tropenhaus-frutigen.ch (de/fr/it/en)