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Italia: valorizzati i prodotti agroalimentari di montagna

29/01/2004
Con un'iniziativa del Ministero per le Politiche Agricole l'Italia ha istituito l'"Albo dei prodotti di montagna".
Image caption:
Labeling come chance per i prodotti dell'agricoltura di montagna © Archiv CIPRA-International
Si tratta di un passo avanti per valorizzare le produzioni agroalimentari provenienti da territori ritenuti marginali, ma spesso capaci di offrire una qualità superiore.
Il marchio è uno strumento che, garantendone l'origine, offre al consumatore la possibilità di riconoscere e scegliere un prodotto. Possono entrare a far parte dell'Albo e fregiarsi della denominazione "prodotto di montagna" tutte le denominazioni DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) registrate ai sensi del Regolamento CE 2081 la cui zona di produzione e/o trasformazione ricada in un territorio classificato come montano. Si tratta, quindi, di una ulteriore qualificazione per i prodotti provenienti dalla montagna italiana, che tuttavia non da informazioni sul metodo di produzione (biologica ecc.). Il prossimo passo per il successo del marchio è l'informazione rivolta sia ai produttori che ai consumatori.
Fonte: Ministero delle Politiche Agricole 13.01.2004 www.politicheagricole.it/INFO/INIZIATIVE (it)