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L'Union européenne veut protéger les produits des zones de montagne

Fromage de montagne : l'Union européenne veut mieux protéger les produits de montagne.

C'est aujourd'hui officiel : l'Union européenne reconnaît l'appellation " Produit de montagne " comme un label de qualité. Mais combien de " montagne " y a-t-il réellement dans un produit ?
L'Union européenne reconnaît désormais l'appellation " produit de montagne " comme marque de qualité facultative pour les denrées alimentaires. Le " Règlement du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires " est entré en vigueur au début de cette année. Les produits commercialisés avec la mention " Produit de montagne " devront prouver à l'avenir qu'ils ont été fabriqués dans des zones de montagne. Ces dispositions s'appliquent aux denrées alimentaires et aux produits d'origine animale. Les matières premières et la nourriture pour les animaux d'élevage doivent provenir essentiellement de zones de montagne. L'un des objectifs est de clarifier la situation actuelle caractérisée par l'existence d'une profusion de labels et de réglementations.
La Commission européenne doit encore déterminer combien de " montagne " le produit doit réellement contenir. Elle a publié début janvier 2013 une première étude qui recommande de prévoir des dérogations aux critères d'attribution du label " produit de montagne " : elle souligne en effet que les agriculteurs de montagne sont souvent contraints d'acheter de la nourriture à l'extérieur des zones de montagne pour pouvoir élever les animaux dans des conditions naturelles contraignantes, et qu'il n'est pas toujours possible de transformer les produits dans les montagnes. Pour les auteurs de l'étude, il faut en tout cas s'assurer que la valeur ajoutée apportée par l'utilisation du label " produit de montagne " profite directement aux zones de montagnes.

Source et informations complémentaires : http://ec.europa.eu/agriculture/external-studies (en), www.lk-salzburg.at (de), www.euromontana.org/actualites, http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ
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