Predstavništva CIPRE

Osebna orodja

  Iskalni filter  

Novice

Ponudba domačih jedi v alpskih planinskih kočah v skladu s trajnostnimi načeli

Planinsko kočo, ki sodeluje v akciji, prepoznamo po znaku, na katerem je narisana krava, in jedilniku z ustrezno kulinaricno ponudbo.

Planinsko kočo, ki sodeluje v akciji, prepoznamo po znaku, na katerem je narisana krava, in jedilniku z ustrezno kulinaricno ponudbo. © Oesterreichischer Alpenverein

Okoli 70 avstrijskih, južnotirolskih in nemških planinskih koč se je odločilo za sodelovanje pri akciji "Takega okusa so gore", v okviru katere lahko znak kakovosti prejmejo tiste alpske koče in njihovi oskrbniki, ki za pripravo jedi uporabljajo in tržijo izdelke in pridelke oz.
živila s hribovskih kmetij in planšarij v njihovi neposredni okolici. Planinska društva in oskrbniki koč tako pomagajo zagotavljati ekonomsko eksistenco hribovskih kmetij in obenem ohranjati alpsko kulturno pokrajino, tj. planšarije ter pridelke in izdelke hribovskih kmetij.
Nemška planinska zveza v okviru kampanje od leta 1999 dalje spodbuja sodelovanje med planinskimi oskrbniki in hribovskimi kmetijami, ki pa se je v tem času razširilo na proizvajalce živil v drugih regijah. Avstrijska planinska zveza in Južnotirolsko planinsko društvo pri akciji sodelujeta od leta 2008.
Vir: www.tourismuspresse.at/presseaussendung l (de), www.alpenverein.at/portal/Huetten (de)
e-novice alpMedia

Bi rad_a vedel_a, kaj se dogaja v Alpah? Naroči se na e-novice alpMedia, kjer mesečno dobiš ažurne in dobro utemeljene novice iz Alp in okolice.