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Sempre meno mucche agli alpeggi

In Svizzera sono sempre di meno le aziende agricole che mandano il proprio bestiame all'alpeggio durante l'estate. Anche in Algovia/D e nel Vorarlberg/A la situazione non è molto diversa.
Questo ha portato a una dura concorrenza tra gli alpeggi, tanto che in alcuni casi si cerca addirittura di portare mucche da altre regioni. Molti agricoltori non mandano più i propri animali all'alpeggio, dichiara Leonhard Hug del Servizio per l'economia alpestre del Canton Grigioni/CH, soprattutto perché molti allevatori sono passati a un allevamento estensivo e durante l'estate fanno pascolare i bovini sui propri terreni anziché mandarli all'alpeggio.
Fonti: www.tagesanzeiger.ch/dyn/news/wirtschaft (de) 10.06.2007, http://vorarlberg.orf.at/stories/200820 (de) 18.06.2007
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