Cette conférence s'est fondée sur les travaux du Conseil de l'Europe, qui plaide depuis de nombreuses années pour le développement de toutes les formes de tourisme durable en Europe, avec une attention particulière pour les pays de l'Europe centrale et orientale. La problématique de l'emploi et du développement local constituait un de ses thèmes essentiels ; elle a permis à des intervenants européens de tous horizons de s'exprimer sur cette question et de présenter des expériences concrètes de création d'emplois et de développement des communautés locales dans le cadre de programmes de développement touristique durable.