Kako s krajinsko-ekološkega vidika ohraniti dragocene sestoje travniških sadovnjakov, jih tudi v prihodnje razvijati kot pomemben življenjski prostor za ogrožene rastlinske in živalske vrste ter istočasno narediti privlačnejše v vlogi "zelenih pljuč" in genskega rezervoarja, so vprašanja, ki so v središču pozornosti zbornika, izdanega ob alpski konferenci o travniških saadovnjakih. Zbornik prikazuje tudi prek meja posameznih alpskih držav načine za zaščito genskega potenciala, ki sega od raziskovanja intenzivnega sadjarstva in svetovanja na tem področju pa vse do varovanja pojma, kot so "sorte sadja iz travniških sadovnjakov".