Proviamo a immaginare: a pranzo in un ristorante nella piazza di un villaggio, a tavola vengono serviti solo piatti a base di ingredienti prodotti e trasformati in loco. Questa idea, cioè mantenere una filiera per quanto possibile regionale, viene messa in pratica ad esempio nella Val Poschiavo/CH. I promotori del progetto “100% Val Poschiavo” hanno recentemente ricevuto il riconoscimento svizzero “Milestone” per il turismo sostenibile.

La 6ª Relazione sullo Stato delle Alpi si occupa di una vasta gamma di attività nell’ambito di un’economia rispettosa del clima e a basso consumo di risorse. Il ruolo guida è stato assunto da un gruppo di esperti appositamente istituito della Presidenza tedesca della Convenzione delle Alpi per gli anni 2015/2016. La relazione dimostra che nello spazio alpino sono presenti diversi esempi di buone pratiche innovative di attività economiche sostenibili e raccoglie conoscenze e raccomandazioni che indicano come sia possibile migliorare la qualità della vita e il benessere degli abitanti delle Alpi attraverso un’economia verde. Gli Stati alpini potrebbero ora lavorare a partire da queste premesse, ritiene Andreas Pichler, direttore della CIPRA International. Alla Conferenza delle Alpi i rappresentanti degli Stati alpini hanno approvato una dichiarazione relativa alla relazione. Andreas Pichler sottolinea tuttavia che resta da fare ancora molto lavoro: “Ci auguriamo che gli sforzi degli Stati alpini si spingano oltre i principi stabiliti nella dichiarazione. È necessario affrontare i conflitti tra i rappresentanti di un’economia sostenibile e una orientata esclusivamente alla crescita”.

Fonte e ulteriori informazioni:

www.alpconv.org/it/organization/groups/economy/default.html www.bmub.bund.de/fileadmin/Daten_BMU/Download_PDF/Europa___International/alpenzustandsbericht_VI_en_bf.pdf (en), www.bmub.bund.de/themen/europa-international/int-umweltpolitik/alpenkonvention/aktuelle-meldungen/detailansicht-alpenkonvention/artikel/alpenzustandsbericht/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=289 (de), www.bmub.bund.de/presse/pressemitteilungen/pm/artikel/hendricks-alpen-sollen-modellregion-fuer-nachhaltiges-wirtschaften-in-europa-werden/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=3503 (de)