L'Istituto Delinat è una fondazione di interesse collettivo che si dedica allo sviluppo scientifico di strategie integrate per un'agricoltura economicamente sostenibile, climaneutrale e con un'elevata biodiversità. Il concetto di "Klimafarming" definisce un'impostazione complessiva ecologica per l'agricoltura, che in futuro produrrà sia alimenti, che energia e aria pulita, oltre a promuovere la biodiversità e a tutelare il paesaggio. La sede dell'Istituto Delinat si trova al centro del vigneto Mythopia. Nel podere, poco meno di cinque ettari, si conducono la maggior parte delle sperimentazioni pratiche, oltre a produrre vino, verdure, frutta, erbe officinali e miele.
Ulteriori informazioni: www.delinat-institut.org/ (de)