Per due settimane gli studenti e le studentesse francesi saranno ospitate nel Salzkammergut in Austria. Prestando servizio nei ristoranti e alberghi da Gmunden fino a St. Gilgen e Fuschl, avrà luogo uno scambio delle rispettive tradizioni culinarie. Il momento culminante è il "Vertice gastronomico" tenutosi il 22/11/2007, quando anche un gruppo di studentesse e studenti in turismo, sempre nel quadro del programma formativo LEONARDO, giungerà in Austria dall'Italia per dare il proprio contributo a una cucina transfrontaliera.
Fonte: www.tourismusschulen-salzkammergut.at (de)