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Good Practice

Realizzazione del caseificio ossolano - Filiera latte

Progetto nato per fornire agli operatori agricoli un nuovo stabilimento per la lavorazione del latte, per dotarli di una struttura che sia in armonia con la recente normativa DPR 54/97 e che possa rispondere alle nuove esigenze tecnologiche ed umane.

Obiettivi

Creare una struttura moderna ed all’avanguardia con le nuove tecnologie e rispettosa delle normative, al fine di mantenere e sviluppare la filiera del latte in Valle e nelle località montane vicine.
Incremento della produzione e della qualità dei prodotti caseari, da anni ben definiti e qualificati quali: formaggio Ossolano, formaggio Cistellino e di altri prodotti lattiero caseari.

Effetti

Le aziende agricole nella loro totalità potranno servirsi della struttura, comprese quelle che non sono socie della Cooperativa. Questo è sicuramente un incentivo a mantenere gli allevamenti, date le pesanti restrizioni del DPR 54/97. Inoltre, il mantenimento delle lavorazioni casearie è una forma di promozione anche del territorio.

Partecipanti

Regione Piemonte.
Comunità Montana Valle Ossola, Comunità Montana Valli Antigorio Formazza, Comunità Montana Valle Antrona, Comunità Montana Valle Anzasca.
Cooperativa Latteria Sociale Antigoriana.

Finanziamento

Costo totale del progetto L. 4.000.000.000 circa.
Finanziati in parte (circa L. 3.400.000.000) tramite il Reg. CEE 2081/93 Obiettivo 5b - Filiera del latte
Fondi propri delle comunità montane
Fondi propri della Cooperativa Latteria Sociale Antigoriana

Interlocutore

Comunità Montana Valle Ossola
Ufficio Tecnico
Paolo Velona
Via Romita 13/bis
28845 Domodossola  / IT
Numero telefonico: +39 0324 46391
Fax: +39 0324 248236