Comment conserver les arbres fruitiers disséminés sur des terres agricoles et en faire des espaces de vie pour la faune et la flore menacées tout en les rendant plus attractifs par leur rôle de "poumon vert" et de réserve génétique : tels sont les thèmes abordés par les actes de la conférence sur les arbres fruitiers isolés de l'espace alpin. Cet ouvrage présente des moyens de protéger ce patrimoine génétique indépendamment des frontières nationales. Les solutions vont d'une recherche intensive et de conseils en arboriculture à une protection de ce concept d'"arbres fruitiers dispersés sur des terres agricoles".