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z'Bärg - Wege zum Alpkäse

Publikation z'Bärg Wege zum Alpkäse
Image caption:
Année de publication2002
Auteur(s)Ernst Roth
Co-auteursBeat Straubhaar
Maison d'éditionWeber AG Verlag
Lieu de publicationThun/Gwatt
ISBN/ISSN3-909532-01-2
Nombre de pages365
Languede
Page(s)365
Les randonneurs qui désirent partir à la découverte des laiteries d'alpage de Suisse ont maintenant deux sources d'information à leur disposition : la première est une base de données sur Internet - http://www.alporama.ch (de) - qui présente l'alpage au travers de photos et d'informations portant par exemple sur le propriétaire, l'emplacement et la taille de l'alpage. Des renseignements sur l'infrastructure disponible, les attractions touristiques et les randonnées possibles dans les environs sont également dispensés. On retrouve le même genre d'informations dans "z'Bärg - Wege zum Alpkäse", un ouvrage spécialement consacré aux laiteries d'alpage de l'Oberland bernois.
Mots-clés associés : Alpages, Entretien des herbages