Themenabend zu Wertschöpfungsaspekten & Entwicklungspotentialen: Welchen Stellenwert hat die Mutterkuh-Haltung für die Landwirte, die Konsument:innen, die Kulturlandschaft – und damit auch für Tourismus und Naherholung, die Biodiversität und die artgerechte Tierhaltung, den Fortbestand der kleinbäuerlichen Betriebe usw; Wie schaut die Entwicklung dieses Landwirtschaftszweiges in Vorarlberg aus – Zahlen, Daten, Fakten. Was sind die Anliegen der Mutterkuhhalter, wo sehen sie die Entwicklungspotentiale und was trägt aus ihrer Sicht zu einer gedeihlichen Entwicklung bei? Wie schaut die Entwicklung bei unseren Nachbarn in der Schweiz und in Bayern aus? Was können ‘wir’ im Sinne einer regionalen und nachhaltigen Entwicklung - als Einzelne und als Gesellschaft dafür tun?