CIPRA (d)
https://www.cipra.org
Die soziale Bäckerin
https://www.cipra.org/de/news/die-soziale-baeckerin
Flora Mammana knetet Teig und macht Beziehungen sichtbar: Mit ihrem mobilen Brotbackofen reist sie durch das italienische Vallagarina-Tal und bringt Ideen zum Sprudeln.No publisherGesellschaft, KulturRegionalkulinarikSzeneAlpen2021/08/25 23:00:00 GMT+1News-EintragAlpine Kulinarik weiterentwickeln
https://www.cipra.org/de/news/alpine-kulinarik-weiterentwickeln
Mit dem «Culinarium Alpinum» in Stans/CH eröffnete im Herbst 2020 das alpenweit erste Kompetenzzentrum für Regionalkulinarik. Es zeigt, wie die Kooperation verschiedener AkteurInnen die alpine Esskultur belebt und weiterentwickelt.No publisheralpMedia 7/2020Culinarium AlpinumRegionalkulinarikAlpFoodWayUNESCOEsskultur2020/11/13 06:00:00 GMT+1News-Eintrag