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Milch macht müde...
erstellt von zopemaster — Veröffentlicht 26.08.2004 — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:23 — Einsortiert unter: , , ,
…Bettina Springer, eine junge Schweizerische Landwirtin, hat eine Milch auf den Markt gebracht, die schlaffördernd wirken soll. Ein spezielles Beleuchtungssystem steigert den Melatoningehalt der Milch.
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Alles Käse: 3. Olympiade der Bergkäse in Appenzell
erstellt von zopemaster — Veröffentlicht 21.10.2004 — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:04 — Einsortiert unter: , , ,
Vom 28. bis zum 31. Oktober wird sich im schweizerischen Appenzell alles um den Bergkäse drehen. Bei den "Swiss Cheese Awards" wird der beste Schweizer Käse gekürt. International wird es dann bei der 3. Olympiade der Bergkäse: Käseproduzenten aus den Bergregionen Europas und der Welt werden ihre Kunst im Wettbewerb unter Beweis stellen. Aus mehr als 300 Käsesorten wird der Sieger gekürt.
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Kolloquium zum Thema Lebensmittel aus Berggebieten
erstellt von zopemaster — Veröffentlicht 18.11.2004 — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:04 — Einsortiert unter: ,
Am 26. November findet in Chambéry/F ein internationales Kolloquium mit dem Titel "Qualität, Produkte, Gegend… Berge und Globalisierung" statt. Dabei werden verschiedene Aspekte von Lebensmitteln aus Berggebieten diskutiert: Qualität der Produkte und Schutz ihrer Herkunft, kulturelle Aspekte, Reglementierung und Verkaufsstrategien.
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"Wildschönauer Krautingerrübe" ausgezeichnet
erstellt von zopemaster — Veröffentlicht 20.10.2006 — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:20 — Einsortiert unter: ,
Im Rahmen des Konzepts "GENUSS REGION ÖSTERREICH" wurde jüngst die "Wildschönauer Krautingerrübe" als Tiroler Spezialität prämiert.
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Vielfalt geniessen
erstellt von zopemaster — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:25 — Einsortiert unter: , , ,
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Kochen 1
erstellt von zopemaster — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:25 — Einsortiert unter: , , ,
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Vierhundertjährige Rebe in Maribor
erstellt von zopemaster — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:02 — Einsortiert unter: , ,
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Kulturerbe zum Geniessen
erstellt von alpMedia — Veröffentlicht 31.10.2018 — zuletzt verändert: 07.07.2021 01:12 — Einsortiert unter: , , ,
Wie ein grenzüberschreitendes Projekt kulinarischen Genuss mit alpinem Kulturerbe verbindet.
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