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"Latte fair" per consumatori fair

Da alcune settimane in Austria nei negozi di alimentari si trovano nuove confezioni di latte denominato "A faire Milch".
Circa 6.000 allevatrici e allevatori si sono uniti nel Consorzio latte, entrando così nel mercato del latte con il proprio marchio. Con l'acquisto di "latte fair" le consumatrici e i consumatori promuovono così le allevatrici e gli allevatori del Consorzio latte, poiché essi attraverso un conto fiduciario ricevono 10 centesimi per ogni litro. Oltre ad assicurare posti di lavoro nell'agricoltura austriaca, il progetto "A faire Milch" si prefigge anche di contribuire alla conservazione del paesaggio culturale.
Info: www.afairemilch.at (de), www.ig-milch.at (de)
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