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Regione con gusto Austria

A metà di aprile di quest'anno il Ministero della vita austriaco, la società di marketing Agrarmarkt Austria e i Länder federali austriaci hanno dato il via all'iniziativa "Genuss Region Österreich" (Regione con gusto Austria). L'obiettivo è il rafforzamento delle regioni e della loro cultura gastronomica.
Al primo posto si tratta qui di collegare il desiderio delle consumatrici e dei consumatori di avere maggiori informazioni su origine e qualità degli alimenti con l'intenzione delle regioni di valorizzare e mettere in risalto i prodotti del lavoro agricolo e della trasformazione, così come del settore gastronomico locale. Si vuole inoltre rilanciare la cooperazione tra agricoltura, artigianato, gastronomia, turismo e commercio. Nel corso di manifestazioni informative, regioni, progetti e prodotti selezionati vengono presentati nei singoli Länder federali e fatti conoscere ai consumatori e alle consumatrici. Prossime manifestazioni: 15.09 Vorarlberg, 16.09 Stiria, 27.09 Burgenland.
Fonte e info: www.genuss-region.at (de)
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