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Good Practice

Commercializzazione di carne biologica

Gli agricoltori biologici forniscono la loro carne ad una macelleria di paese a prezzi d‘acquisto garantiti. La lavorazione e lo smercio di carne biologica rappresenta un settore a sé stante della macelleria.

Obiettivi

All‘agricoltore biologico si offre in tal modo un‘opportunità di smercio garantita.
L‘affidabilità del progetto contribuirà ad accrescere la fiducia del consumatore ed a stimolare la commercializzazione della carne biologica.

Finanziamento

Si autofinanzia.

Interlocutore

Bioland Südtirol
Jutta Staffler
Steindlweg 48
39018 Terlan / IT
Numero telefonico: +39 0 471 256977
Fax: +39 0 471 256062
E-mail: jutta.staffler@bioland-suedtirol.it
Internet: http://www.bioland-suedtirol.it/

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