Commercializzazione di carne biologicaGli agricoltori biologici forniscono la loro carne ad una macelleria di paese a prezzi d‘acquisto garantiti. La lavorazione e lo smercio di carne biologica rappresenta un settore a sé stante della macelleria. Obiettivi:All‘agricoltore biologico si offre in tal modo un‘opportunità di smercio garantita.L‘affidabilità del progetto contribuirà ad accrescere la fiducia del consumatore ed a stimolare la commercializzazione della carne biologica. Finanziamento:Si autofinanzia.Interlocutore:Bioland SüdtirolJutta Staffler Steindlweg 48 39018 Terlan IT Telefon: +39 0 471 256977 Fax +39 0 471 256062 E-mail: jutta.staffler@bioland-suedtirol.it Internet http://www.bioland-suedtirol.it/ |
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