Imaginons un restaurant de village qui ne proposerait que des plats élaborés avec des ingrédients produits et transformés sur place. Ce restaurant et ce village existent : l’idée de privilégier au maximum les filières régionales a été mise en œuvre dans le Val Poschiavo/CH. Les initiateurs du projet « 100 % Val Poschiavo » ont reçu récemment le prix suisse du tourisme soutenable « Milestone ».

Le 6^ème Rapport sur l’état des Alpes présente des initiatives de ce type en faveur d’une économie respectueuse du climat et économe en ressources. Le rapport a été rédigé par un groupe d’experts mis en place par la présidence allemande de la Convention alpine 2015/2016. Le rapport montre qu’il existe déjà dans les Alpes de nombreuses pratiques innovantes en matière d’économie soutenable. Il fait la synthèse des connaissances et émet des recommandations en vue de renforcer la qualité de vie des populations alpines grâce à l’économie verte. Les États alpins pourraient aujourd’hui construire sur ces bases, affirme Andreas Pichler, directeur de CIPRA International. Dans le cadre de la Conférence alpine, les représentants des États alpins ont approuvé une déclaration sur le rapport. Andreas Pichler rappelle toutefois qu’il y a encore beaucoup de travail à faire : « Nous espérons que les efforts des États alpins iront plus loin que les principes ancrés dans la déclaration. Il faudra en particulier gérer les conflits entre les tenants d’une économie soutenable et ceux d’une économie exclusivement axée sur la croissance. »

Sources et informations

www.alpconv.org/fr/organization/groups/economy/default.html, www.bmub.bund.de/fileadmin/Daten_BMU/Download_PDF/Europa___International/alpenzustandsbericht_VI_en_bf.pdf (en), www.bmub.bund.de/themen/europa-international/int-umweltpolitik/alpenkonvention/aktuelle-meldungen/detailansicht-alpenkonvention/artikel/alpenzustandsbericht/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=289 (de), www.bmub.bund.de/presse/pressemitteilungen/pm/artikel/hendricks-alpen-sollen-modellregion-fuer-nachhaltiges-wirtschaften-in-europa-werden/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=3503 (de)