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Du "lait équitable" pour des clients équitables

Sous la désignation "A faire Milch" (du lait équitable), de nouveaux emballagets de lait apparaissent dans les épiceries depuis quelques semaines.
Environ 6000 paysans et paysannes producteurs de lait se sont regroupés dans la Communauté d'intérêts Lait et lancent leur propre marque de lait sur le marché. Par l'achat du "lait équitable", les consommateurs et consommatrices apportent leur soutien aux membres de la CI Lait, car pour chaque litre vendu, dix centimes leur sont versés sur un compte fiduciaire. A part la sauvegarde d'emplois dans l'agriculture autrichienne, le projet devra également servir à préserver le paysage rural traditionnel.
Informations : www.afairemilch.at (de), www.ig-milch.at (de)
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