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Italie : valorisation des produits agricoles de montagne

Le labelling, une chance pour les produits de l'agriculture de montagne. © Archiv CIPRA-International

L'Italie a réalisé un "Répertoire des produits de montagne" à l'initiative du Ministère de l'agriculture.
C'est là un pas important vers une valorisation de la production agricole de régions économiquement défavorisées, bien que fournissant souvent des produits de qualité supérieure. Le label est un outil qui permet aux consommateurs de reconnaître et de choisir les produits en connaissance de cause, en garantissant leur origine.
Tous les produits qui sont distingués par la directive 2081/92 de la CE et dont le lieu de production et de transformation se trouve en montagne, peuvent porter le titre de "produit de montagne" et être admis dans le répertoire. Il s'agit donc d'une qualification relativement large pour des produits des montagnes italiennes, le label ne donnant aucune indication concernant le type de production (bio, etc.). Pour assurer le succès de ce label, il est primordial de le faire connaître aux producteurs et aux consommateurs.
Source : Ministère italien de l'agriculture, 13.01.2004 www.politicheagricole.it/INFO/INIZIATIVE (it)
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