Objectifs

La mission de formation du ZUK rejoint une éthique de la création qui vise un comportement environnemental et culturel fondé sur la durabilité. L’homme vivant dans des réseaux sociaux, culturels et écologiques complexes sans cesse en mutation, le travail de formation consiste à pouvoir reconnaître le tout et ses interactions et ainsi, à devenir capable d’agir de manière responsable, dans le sens d’un développement durable. En font notamment partie l’utilisation sobre et durable des éléments naturels, la gestion responsable de l’énergie, le respect de la nature et la préservation du patrimoine culturel. Cette mission de formation est mise en œuvre concrètement depuis 1992 dans l’enceinte du monastère de Benediktbeuern et dans les marais de Loisach-Kochelsee.
Elle comprend :
• le maintien et le développement d’une agriculture adaptée à l’espace naturel et aux potentiels naturels du paysage, y compris des stratégies de commercialisation régionales
• la sauvegarde du paysage unique de marais et culturel
• la préservation du climat grâce à des utilisations du marais adaptées au site
• la mise en place d’un éco-tourisme respectueux de l’environnement
• la recherche et le transfert de savoir

Activités

Dans le cadre d’un projet de renaturation de marais unique et exemplaire pour la Bavière, situé dans l’enceinte du monastère, une utilisation de la terre respectueuse de l’environnement et adaptée au site est réalisée depuis près de 20 ans. Grâce à des coopérations intensives avec l’agriculture, des formes de production adaptées au paysage garantissent la préservation de l’une des régions marécageuses les plus riches de Bavière. En font partie l’utilisation extensive des prairies et des pâturages, la transformation des forêts, des améliorations de la fonction hydrologique régionale, la renaturation des hauts marais, des mesures de protection des espèces et des biotopes. Exemples de notre travail : modèle villageois de sauvegarde du paysage (jusqu’en 2012), un projet de coopération avec des agriculteurs qui dans le cadre du projet assurent la fauche des prairies à litière dans les marais de Loisach-Kochelsee et contribuent ainsi à la préservation de la beauté et du rôle des bas marais.
Tölzer Moorachse (depuis 2003), un projet de coopération dédié à la protection des marais dans le Landkreis de Bad Tölz. Des marais importants sur le plan régional et national s’y étendent sur une superficie de 120 km². L’enceinte du monastère et les projets de renaturation des marais constituent ainsi une plate-forme idéale pour le travail de formation.

Résultats (diminution des émissions de CO2)

Le Centre de l’environnement et de la culture est devenu un lieu de formation reconnu au-delà des frontières de la région. Chaque année, quelque 95 000 personnes visitent les manifestations de formation du ZUK, avec les répercussions que cela implique sur la région. Grâce à une offre de formation innovatrice sur les thèmes de la nature et de l’environnement, de l’énergie, de la culture et de la spiritualité, ainsi qu’à des manifestations spécialisées correspondantes, le ZUK offre une contribution importante à la sensibilisation de la région aux thèmes de l’environnement. Des impulsions en faveur de formations innovatrices sont transmises à d’autres organismes de formation (projet scolaire du monastère de Schlehdorf ; projet de sentier à découvrir pieds nus avec l’école primaire Teilhauptschule Benediktbeuern). Grâce à des projets modèles initiés par le ZUK, 150 ha de prairies à litière ont pu être de nouveau fauchées dans les marais de Loisach-Kochelsee, 380 ha de hauts marais renaturés et 150 ha d’espaces verts étendus, ainsi que 50 ha de sapinières transformés en forêts marécageuses à bouleaux adaptées au site. Des systèmes de guidage des visiteurs proposants des informations attractives ont permis de créer une zone de détente très appréciée des locaux et des touristes.

Porteur/porteuse du projet

Le Zentrum für Umwelt und Kultur e.V. (ZUK) est le porteur du projet. Le ZUK est une association créée par les Salésiens de Don Bosco en 1988. Ses membres sont entre autres des collectivités territoriales comme le district de Haute-Bavière, le Landkreis de Bad Tölz-Wolfratshausen, la commune de Benediktbeuern, la province des Salésiens de Don Bosco, la Wildbiologische Gesellschaft, le monastère de Schlehdorf.