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Fachmesse über Nahrungsmittel aus Berggebieten

Die Fachmesse "Wissen und Würze der Berge" ("Savoirs et Saveurs de Montagne") findet am 13. und 14. Juni 2009 in Gap/F statt, dreht sich um Nahrungsmittel aus den Bergen und ist zugleich eine Geschmacksschule sowie eine Debatte über die Zukunft von Berggebieten.
Rund 60 AusstellerInnen aus Frankreich und Italien präsentieren ihre Produkte. Weiters können BesucherInnen lernen, wie Gerichte mit Zutaten aus der Berglandwirtschaft zubereitet werden. Die Veranstaltung ist Teil des Europäischen "Leader-Programms" und wird von Slow Food - einer weltweiten Vereinigung, die unter anderem für eine verantwortliche Landwirtschaft und die regionale Geschmacksvielfalt einsteht - und der Stadt Gap/F organisiert.
Infos: www.salon-saveursdemontagne.fr (fr)